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澳洲太奢侈，三文鱼一块两毛五一斤拿来喂小龙虾！还没完...澳洲广播电视台ABC发布新闻，声嘶力竭的表示：“不要再去丹麦吃生蚝了，来救救我们澳洲的三文鱼？！”

1.在澳洲三文鱼泛滥，

只能拿去喂龙虾！原因却令人大跌眼镜。

据ABC报道，在澳大利亚西部有一个美丽的海湾叫Parry Beach。这里海水清澈透明，温暖舒适，是一个天然的捕鱼场。

每年澳洲的秋天（也就是4、5月份），会有多达3000吨的野生三文鱼，在这个小小的海湾里休憩、产卵。

3000吨是什么概念？就是你可以完全不用动手，只是站在那里，一批又一批的三文鱼就会随着海水自己冲到岸上来！

而且！这些三文鱼就是大名鼎鼎的：Australia's wild salmon，澳洲野生三文鱼。别拦着我！让我先吃它十条！

但是Parry Beach的渔民却十分苦恼，因为这些野生三文鱼，根本就没！人！吃！没有人吃！？这种美味怎么会没有人吃！

因为——澳洲人不！会！做！

这种野生的三文鱼和澳洲市场上卖的三文鱼不一样，市场上的三文鱼，大部分是养殖三文鱼，养殖三文鱼的肉是白色的，没有很重的鱼腥味，非常容易烹饪，放在烤箱里烤20分钟就可以直接吃！

而野生三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重。澳洲厨师培训时用的都是养殖鱼，碰到这种野味三文鱼的，完全不知道怎么处理！

看到这，我大中华的吃货们真是痛心疾首！因为在大中华吃货眼中，无法去腥味，这是啥破理由！给野生三文鱼去腥，放在新东方烹饪学校，简直就是送分题！送分题！煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮，随随便便就能解决腥味问题啊！

更别说：酱烧三文鱼、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了…三百六十钟吃法，分分钟好吃到哭泣！

更奇葩的是：

因为没办法找到能处理的厨师，而野生三文鱼数量又太多，影响到野生龙虾的生活，所以这些渔民做了一个惊人的决定：以人民币2块5一公斤的价格，把这些三文鱼卖掉，当做龙虾的鱼饵！

国内养殖三文鱼的价格至少100人民币一公斤！你把它给龙虾吃！请放开那只龙虾，让我来！

最后ABC还给出一个同样奇葩的结论：

建议把“怎么做澳洲野生三文鱼”写进学校教科书。学吃、学做三文鱼，要从娃娃抓起！O！M！G！吃三文鱼还要人教？

请让我们泱泱大华民族的人们去澳洲走一遭。一个月时间，别说3000吨澳洲野生三文鱼，3万吨我们也可以把他们吃到没影！

2.你以为澳洲只是三文鱼泛滥，

还有小龙虾、生蚝、鲤鱼、螃蟹、青口贝、海胆

小龙虾明明怎么做都很好吃！

今年入秋以后，澳洲经历了罕见的持续暴雨天气，暴雨一下，小龙虾们就开心了！他们一群一群地出现在澳洲北昆士兰州各大淡水水域。

因为小龙虾实在太多，截断了河流，对当地的生态造成了严重的破坏，把政府和居民们愁的呀……如果在中国，这种问题很简单啊，吃了呗。

但是！澳洲人们！不知道小龙虾怎么做，怎么吃！于是政府组织了当地群众，去踩死这些小龙虾。（忍不住好想笑！！！）


前一段时间，澳洲联邦政府使出了必杀技，宣布拨款$15,000,000正式向鲤鱼宣战！原因没别的——鲤鱼实在太多了。

而他们所采取的策略是——投毒！

澳洲政府打算在2018年底，在Murray Darling河道中投放一种疱疹病毒，让它们自己互相传染，相爱相杀。


前几年澳洲也是因为遭遇到了极端天气，导致青口贝大量繁殖。最严重的时候，整个沙滩都是青口贝，沙滩看上去就像铺满沥青的泊油路，根本没地方下脚。

而这些青口贝铺在沙滩上根本就没人清理，时间一长，很多就这样白白死掉了。蒜蓉焗青口、蛋黄酱焗青口、奶油大蒜青口…还要怎么教你！还要怎么教你！

那些拿小锤锤敲生蚝的！

都给我住手！

2014年的时候，新州远南岸的太平洋蚝（Pacific Oyster）泛滥。政府组织当地的养殖者手持小捶捶，沿着海岸线展开杀蚝行动，试图在产卵前杀光它们。

芝士焗生蚝，炭烧生蚝，酱爆生蚝，白灼生蚝，酥炸生蚝，生蚝豆腐汤，生蚝干焖香菇，香煎生蚝，生蚝粥…


由于东南沿海温暖的水域条件，澳洲海胆近年来数量剧增，为此，澳洲科学家呼吁大家把海胆推向餐桌，一起吃掉它。

有觉悟！这个建议就很好嘛。可关键是：大部分澳洲人依然不知道怎么吃。

于是一个澳洲部长提议将海胆高价出口，卖给中国人，毕竟我们会做海胆刺身、海胆蒸蛋、海胆粥……