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加拿大移民局最新爆料:2018年将增加移民魁北克配额2000名

加拿大移民局最新消息,魁北克省今年的游客环比增长48%,当地饭店的厨师严重短缺,尤其是在省会魁北克城。但是今年厨师短缺的问题格外严重。餐馆老板们雇佣不到当地人,呼吁政府加大解决的力度,经魁北克政府的提议,魁北克省2018年将扩招华人厨师2100名,以补充厨师劳动力市场的厨师短缺问题。

 

    喜的是入夏以来生意实在好,营业额比去年同期增加了15%到20%,忧的是厨师难找,怕白白浪费了短暂的旅游黄金季节。

 

    仅是在魁北克省政府的就业网站上就有2100个厨师空缺职位,其中500个在省会地区。

 加拿大移民局

    媒体报道称,几乎所有餐馆老板都跟他叫苦。该市的就业率已经接近全民就业水平,而愿意当厨师的人更是越来越少。如此供不应求,即使目前厨房里不缺人的餐馆老板也不敢松懈。他们的噩梦是当班厨师在开工前突然撂挑子。

 

    厨师短缺的情况今后几年会更严重

 

    加拿大移民局的一份报告预测说,到2020年,魁北克省餐饮业将有8000个空缺职位。到2025年,全省餐饮业空缺职位将达到12000个。当然这个数字还包括服务生等其他餐馆雇员。

 

    魁省餐饮业协会呼吁政府放松对餐饮业雇佣外劳的限制,同时自去年起创办了一个面向移民的厨师实习项目。据该协会统计,该省服务生的工资加上小费,平均收入是每小时25加元,但是该省厨师的平均小时工资是每小时18加元。

 

    魁省餐饮业总办公署,向魁北克政府提议,希望能尽快改变相关劳动法规的有关条款,以便更合理的分配小费,同时希望小费透明化,在各大饭店进行公示,设定最高的限额,同时也是根据客户自愿的原则分配。

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