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移民内参 葡萄牙生活资讯 这些葡萄牙美食,能馋掉你的牙!

这些葡萄牙美食,能馋掉你的牙!

欧洲分为三个地区,东欧、西欧和北欧。对于美食爱好者来说,一定听说过西欧的美食王国法国吧。但实际上,西欧有一个国家的美食,毫不逊色于法国菜。它就是葡萄牙美食。葡萄牙的饮食是一种非常传统的饮食文化,由于远离欧中腹地,因此很好地保存了传统的味道。


葡萄牙美食


今天,小编将为你介绍一下传统的葡萄牙美食。事实上,葡萄牙一方面具有良好的酿酒条件,另一方面,它毗邻大西洋,因此整个国家,无论是吃还是喝,都非常丰富。因为历史关系,葡萄牙的饮食受到了希腊,罗马和其他文化的影响,形成了今天你能看到的葡萄牙饮食。


葡萄牙美食


鳕鱼

最令人惊讶是葡萄牙人对于鳕鱼的热爱。事实上,葡萄牙的整个沿海地区并不盛产鳕鱼,但这不能妨碍葡萄牙人对鳕鱼味道的疯狂迷恋。据当地人声称,鳕鱼是他们饮食中最重要的东西,几乎每个葡萄牙家庭每天都要煮鳕鱼菜,而且做法多样,号称一年都不会重复。至于是否是真的,你可以前往葡萄牙的时候,借机了解一下。但是,无论是去当地的餐馆还是住在民宿中,时时都能看见摆放在葡萄牙人餐桌上的鳕鱼。


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鳕鱼饼

鳕鱼经典的吃法就是鳕鱼饼,主要是将土豆泥,蛋清和切碎的鳕鱼肉放在一起,然后用油炸,外焦里嫩,这被葡萄牙人称为“最好的食”物。不仅是当地人,很多游客也对此赞不绝口。此外,还有C罗最喜欢的煎鳕鱼。这种油炸鳕鱼是里斯本的传统菜肴之一,用切碎的鳕鱼肉和煎鸡蛋一同烹炒。虽然很常见,但它却是葡萄牙美食最传统的味道。


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海鲜饭

当然,除了鳕鱼,最令人上瘾的是当地的海鲜,甚至很多在国内都看不到的海鲜!葡萄牙厨师将这些贝类,蟹虾等海鲜,放在类似于粥一样的米饭中同蒸煮,形成了特色的葡萄牙海鲜饭。这种海鲜饭和西班牙式的不同,米饭更加软糯,甚至有些类似于稀饭的感觉, 更像我们的中国海鲜粥。当地人喜欢配上柠檬和香草来一同品尝海鲜饭,据说是当地特色。葡萄牙美食随着几百年的发展,逐渐成为区别于西班牙、法国等传统的美食国家,如果你打算去葡萄牙,一定不能错过这些美味的食物!


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